Gebrouwen met biologische rozenbottel en vlierbes zorgt voor een biertje met een gladde body en lichte bloemige noten
In 1699 reisde de baanbrekende natuuronderzoeker Maria Sibylla Merian van
Amsterdam naar Suriname om haar grote passie, vlinders, te bestuderen. We
begrijp ook de oproep van nieuwsgierigheid. Het leidt ons om te dwalen, foerageren in
weiden en hagen voor ingrediënten als wilde vlierbessen en rozenbottels voor
deze heerlijk lichte, alcoholvrije Blonde Ale. Zoals Maria wist, was de levensduur van
de vlinder kort. Maar een glas van dit biologische bier verdwijnt nog eerder.
Nieuwsgierig geworden? Probeer hem zelf dan maar.
